Große Vielfalt - toller geschmack

Was war drin?

Der Inhalt unserer Gemüsekiste variiert im Jahresverlauf. Im Folgenden findest du einen Überblick über das, was dieses Jahr bereits in der Vielfaltskiste enthalten war.

Kalenderwoche 43

Saisonende mit tollem Herbstgemüse. 

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Wir wünschen euch eine schöne Winterzeit und alles Gute. Wenn euch auch in den kalten Monaten nach Eichdorfer Vielfalt zumute ist, dann besucht uns doch auf den Wochenmärkten in Bad Bevensen und Lüneburg. Weitere Infos findet Ihr hier.

Kleine Vielfalt - 15 €:

1  Portion Kartoffeln "Heidemarie"
1 Portion Grünkohl
1 Portion gemischter Salat
1 Bund saftige Möhren
1 Speise- und Halloweenkürbis


Große Vielfalt - 25 €:
1  große Portion Kartoffeln "Heidemarie"
1 große Portion Grünkohl
1 Portion gemischter Salat
1 Bund saftige Möhren
1 Portion gelbe Bete
1 Speise- und Halloweenkürbis

Kalenderwoche 42

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Kleine Vielfalt - 15 €:

1 Bund Red Russian Kale
1 kleine Portion Kartoffeln "Annabelle"
1 Portion Möhren
1 Kürbis "Sweet Dumpling"
1 Bund Rote Bete


Große Vielfalt - 25 €:
1 Portion Pflücksalat
2 Bund Red Russian Kale
1 große Portion Kartoffeln "Annabelle"
1 große Portion Möhren
2 Kürbis "Sweet Dumpling"
1 Bund Rote Bete

Kalenderwoche 41

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Kleine Vielfalt - 15 €:

1 kleine Portion Bunter Paprikamix
1 kleine Portion Kartoffeln "Annabelle"
1 Spitzkohl
1 Butternutkürbis
1 Portion Kulturlöwenzahn


Große Vielfalt - 25 €:
1 große Portion Bunter Paprikamix
1 große Portion Kartoffeln "Annabelle"
1 Spitzkohl
1 Butternutkürbis
1 Portion Kulturlöwenzahn
1 Portion Möhren

Kalenderwoche 40

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Kleine Vielfalt - 15 €:

1 kleine Portion Bunter Zucchinimix
1 kleine Portion Kartoffeln "Heidemarie"
1 Bund Herbstrübchen
 1 kleine Portion Fenchel
1 Portion krumme Gurken


Große Vielfalt - 25 €:
1 kleine Portion Bunter Zucchinimix
1 große Portion Kartoffeln "Heidemarie"
1 Bund Herbstrübchen
1 große Portion  Fenchel
1 Portion krumme Gurken
1 Kürbis "Trombetta di Albenga"

Kalenderwoche 39

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Kleine Vielfalt - 15 €:

1 kleine Portion Bunter Paprikamix
1 kleine Portion Kartoffeln "Rote Emmalie"
1 Bund Herbstrübchen
 1 kleine Portion Galizischer Palmkohl
1 Kopfsalat


Große Vielfalt - 25 €:
1 große Portion Bunter Paprikamix
1 große Portion Kartoffeln "Rote Emmalie"
1 Bund Herbstrübchen
1 große Portion Galizischer Palmkohl
1 Kopfsalat
1 Hokkaidokürbis

Kalenderwoche 38

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Kleine Vielfalt - 15 €:

1 kleine Portion Bunter Tomatenmix
1 kleine Portion Kartoffeln "Heidemarie"
1 Bund Herbstrübchen
 1 Portion Red Russian Kale
1 kleine Portion Bohnen
1 Kopfsalat


Große Vielfalt - 25 €:
1 große Portion Bunter Tomatenmix
1 große Portion Kartoffeln "Heidemarie"
1 Bund Herbstrübchen
1 Portion Red Russian Kale
1 große Portion Bohnen
1 Kopfsalat
1 große Portion Zucchinis

Kalenderwoche 37

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Kleine Vielfalt - 15 €:

1 kleine Portion Bunter Tomatenmix
1 Bund Radieschen
 1 Portion Mangold
1 Portion Bohnen
1 Kopfsalat


Große Vielfalt - 25 €:
1 große Portion Bunter Tomatenmix
1kg Kartoffeln "Heidemarie"
1 Bund Radieschen
1 Portion Mangold
1 Portion Bohnen
1 Hokkaidokürbis
1 Kopfsalat

Kalenderwoche 36

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Kleine Vielfalt - 15 €:

1 kleine Portion Bunter Tomatenmix
1 kleine Portion Paprikas
1 Bund Radieschen
 1 kleine Portion Schwarzkohl
1 Kopfsalat


Große Vielfalt - 25 €:
1 große Portion Bunter Tomatenmix
1 große Portion Paprikas
1 Bund Radieschen
1 Bund Lauchzwiebeln
1 Portion Frühkartoffeln "Annabelle"
1 große Portion Schwarzkohl
1 Kopfsalat


Kalenderwoche 35

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Kleine Vielfalt - 15 €:

1 kleine Portion Bunter Tomatenmix
1 kleine Portion Zucchinis
1 kleine Portion blaue Filetbohnen
1 Kohlrabi
 1 kleine Portion Frühkartoffeln "Annabelle"


Große Vielfalt - 25 €:
1 große Portion Bunter Tomatenmix
1 große Portion Zucchinis
1 große Portion blaue Filetbohnen
1 Kohlrabi
1 Portion Frühkartoffeln "Annabelle"
1 Salatgurke

Kalenderwoche 34

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Kleine Vielfalt - 15 €:

1 kleine Portion Bunter Tomatenmix
1 Spaghettikürbis
1 kleine Portion blaue Filetbohnen
1 Bund Lauchzwiebeln
 1 kleine Portion Frühkartoffeln "Annabelle"


Große Vielfalt - 25 €:
1 große Portion Bunter Tomatenmix
1 Spaghettikürbis
1 große Portion blaue Filetbohnen
1 Bund Lauchzwiebeln
1 Portion Frühkartoffeln "Annabelle"
1 Salatgurke

Kalenderwoche 33

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Kleine Vielfalt - 15 €:

1 Portion Bunter Tomatenmix
1 Keulenzucchini
1 kleine Portion Filetbohnen
1 Bund Lauchzwiebeln
 1 Salatgurke


Große Vielfalt - 25 €:
1 große Portion Frühkartoffeln
1 große Portion Bunter Tomatenmix
1 Keulenzucchini
1 große Portion Filetbohnen
1 Bund Lauchzwiebeln
1 Salatgurke

Kalenderwoche 32

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Kleine Vielfalt - 15 €:
1 Kopfsalat
1 kleine Portion Frühkartoffeln "Annabelle"
1 Salatgurke
1 Keulenzucchini "Trombetta di Albenga"
1 Bund Lauchzwiebeln
1 kleine Portion Blattkohl "Red Russian Kale"

Große Vielfalt - 25 €:
1 Kopfsalat
1 große Portion Frühkartoffeln "Annabelle"
2 Salatgurken
1 Keulenzucchini "Trombetta di Albenga"
1 Bund Lauchzwiebeln
1 große Portion Blattkohl "Red Russian Kale"
1 frische Gemüsezwiebel mit Laub


Kalenderwoche 31

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Kleine Vielfalt - 15 €:
1 Kopfsalat
1 Bund Radieschen
1 kleine Portion Frühkartoffeln "Annabelle"
1 Salatgurke
1 kleine Portion gemischte Tomaten
1 Bund Lauchzwiebeln

Große Vielfalt - 25 €:
1 Kopfsalat
1 Bund Radieschen
1 große Portion Frühkartoffeln "Annabelle"
2 Salatgurken
1 große Portion gemischte Tomaten
1 Portion Zucchini
1 Bund Lauchzwiebeln

Kalenderwoche 30

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Kleine Vielfalt - 15 €:
1 Kopfsalat
1 kleine Portion Frühkartoffeln "Annabelle"
1 Salatgurke
1 kleine Portion gemischte Tomaten
1 Bund Lauchzwiebeln


Große Vielfalt - 25 €:
1 Kopfsalat
1 große Portion Frühkartoffeln "Annabelle"
2 Salatgurken
1 große Portion gemischte Tomaten
1 Portion Zucchini
1 Bund Lauchzwiebeln
1 Bund gemischte Kräuter

Kalenderwoche 29

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Kleine Vielfalt - 15 €:
1 kleine Portion Frühkartoffeln "Annabelle"
2 Salatgurken
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 kleine Portion Zucchini
1 Bund Rote Bete

Große Vielfalt - 25 €:
1 große Portion Frühkartoffeln "Annabelle"
2 Salatgurken
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 große Portion Zucchini
1 Bund Rote Bete
1 Schale gemischte Tomaten
1  Bund gemischte Kräuter

Kalenderwoche 28

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Kleine Vielfalt - 15 €:
1 Bund leuchtend rote Radieschen
1 kleine Portion Frühkartoffeln "Annabelle"
1 Salatgurke
1 kleine Portion Zucchini
1 Bund Rote Bete

Große Vielfalt - 25 €:
1 Bund leuchtend rote Radieschen
1 große Portion Frühkartoffeln "Annabelle"
2 Salatgurken
1 große Portion Zucchini
1 Bund Rote Bete
1 Bund Lauchzwiebeln
1  Bund gemischte Kräuter

Kalenderwoche 27

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Kleine Vielfalt - 15 €:
1 bunter Salat
1 kleine Portion Frühkartoffeln
1 Salatgurke
1 Kohlrabi
1 kleine Portion Markerbsen

Große Vielfalt - 25 €:
1 bunter Salat
1 große Portion Frühkartoffeln
1 Salatgurken
1 Kohlrabi
1 große Portion Markerbsen
1  Bund gemischte Kräuter

Kalenderwoche 26

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Kleine Vielfalt - 15 €:
1 bunter Salat
1 kleine Portion Fenchel
1 Kohlrabi
1 kleine Portion Markerbsen
1 Bund Lauchzwiebeln

Große Vielfalt - 25 €:
1  bunter Salat
1 große Portion Fenchel
 2 Kohlrabi
1 große Portion Markerbsen
1 Bund Lauchzwiebeln
1  Bund gemischte Kräuter

Kalenderwoche 25

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Kleine Vielfalt - 15 €:
1 bunter Eichblattsalat
1 kleine Portion Fenchel
1 Kohlrabi
1 kleine Portion Minigurken*
1 Bund Lauchzwiebeln

Große Vielfalt - 25 €:
1 bunter Eichblattsalat
1 große Portion Fenchel
 2 Kohlrabi
1 große Portion Minigurken*
1 Bund Lauchzwiebeln
1 Bund gemischte Kräuter



*Auf Grund witterungsbedingter Verzögerungen im Anbau und einem daraus resultierenden verringerten aktuellem Angebot aus unserer eigenen Gärtnerei, ergänzen wir die Vielfaltskiste zum Saisonstart mit dem tollen Angebot des Demeter-Betriebes Harwege aus Ahndorf. 

Kalenderwoche 24

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Kleine Vielfalt - 15 €:
1 Kopfsalat
1 kleine Portion Rukola
1 Kohlrabi
1 kleine Portion Zucchini*
1 Bund Möhren

Große Vielfalt - 25 €:
1 Kopfsalat
1 große Portion Rukola
 2 Kohlrabi
1 große Portion Zucchini*
1 Bund Möhren
1 Bund gemischte Kräuter



*Auf Grund witterungsbedingter Verzögerungen im Anbau und einem daraus resultierenden verringerten aktuellem Angebot aus unserer eigenen Gärtnerei, ergänzen wir die Vielfaltskiste zum Saisonstart mit dem tollen Angebot des Demeter-Betriebes Harwege aus Ahndorf. 

Kalenderwoche 23

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Kleine Vielfalt - 15 €:
1 Kopfsalat
1 kleine Portion Rukola
1 Kohlrabi*
1 Bund Radieschen
1 Bund Möhren

Große Vielfalt - 25 €:
1 Kopfsalat
1 große Portion Rukola
 2 Kohlrabi*
1 Bund Radieschen
1 Bund Möhren
750g Zucchini



*Auf Grund witterungsbedingter Verzögerungen im Anbau und einem daraus resultierenden verringerten aktuellem Angebot aus unserer eigenen Gärtnerei, ergänzen wir die Vielfaltskiste zum Saisonstart mit dem tollen Angebot des Demeter-Betriebes Harwege aus Ahndorf. 


Kalenderwoche 22

Ruuuukoooolaaaa

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Kleine Vielfalt - 15 €:
1 Kopfsalat
1 kleine Portion Rukola
1 Kohlrabi*
1 Bund Radieschen
1 Portion Spinat

Große Vielfalt - 25 €:
1 Kopfsalat
1 große Portion Rukola
 2 Kohlrabi*
1 Bund Radieschen
1 Portion Spinat
1/2 kg Rhabarber



*Auf Grund witterungsbedingter Verzögerungen im Anbau und einem daraus resultierenden verringerten aktuellem Angebot aus unserer eigenen Gärtnerei, ergänzen wir die Vielfaltskiste zum Saisonstart mit dem tollen Angebot des Demeter-Betriebes Harwege aus Ahndorf. 


Kalenderwoche 21

Schöne Rübchen macht der Mai - Mairübchen:

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Kleine Vielfalt - 15 €:
1 Römersalat
1 kleine Portion Babyspinat
1 Bund Radieschen
1 Bund Mairübchen*
ca. 500 g Rhabarber

Große Vielfalt - 25 €:
1 Römersalat
1 große Portion Babyspinat
2  Bund Radieschen
1 Bund Mairübchen*
ca. 750 g Rhabarber
1 Portion Rukola



*Auf Grund witterungsbedingter Verzögerungen im Anbau und einem daraus resultierenden verringerten aktuellem Angebot aus unserer eigenen Gärtnerei, ergänzen wir die Vielfaltskiste zum Saisonstart mit dem tollen Angebot des Demeter-Betriebes Harwege aus Ahndorf. 


Kalenderwoche 20

Sauer macht lustig - Diese Woche gibt's schönen roten Rhabarber:

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Kleine Vielfalt - 15 €:
1 Bataviasalat
ca. 500 g Stielmus
ca. 500 g Rhabarber*
1 Bund Radieschen
1 Bund Schnittlauch

Große Vielfalt - 25 €:
1 Bataviasalat
ca. 750 g Stielmus
ca. 750 g Rhabarber*
1 Bund Radieschen
1 Bund Rukola
1 Bund Schnittlauch
1 Bund Petersilie

*Auf Grund witterungsbedingter Verzögerungen im Anbau und einem daraus resultierenden verringerten aktuellem Angebot aus unserer eigenen Gärtnerei, ergänzen wir die Vielfaltskiste zum Saisonstart mit dem tollen Angebot des Demeter-Betriebes Harwege aus Ahndorf. 


Kalenderwoche 19

Knackig, frisch und gesund - Diese Woche gibt es leckeren Stielmus, auch Rübstiel genannt, mit Rezept:

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Kleine Vielfalt - 15 €:

  • 1 Bund Radieschen
  • ca. 500 g Stielmus
  • 500 g Porree*
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 Bund Salbei


Große Vielfalt - 25 €:

  • 1 Bund Radieschen
  • ca. 750 g Stielmus
  • 1 große Portion Rukola*
  • 750 g Porree*
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 Bund Salbei



*Auf Grund witterungsbedingter Verzögerungen im Anbau und einem daraus resultierenden verringerten aktuellem Angebot aus unserer eigenen Gärtnerei, ergänzen wir die Vielfaltskiste zum Saisonstart mit dem tollen Angebot des Demeter-Betriebes Harwege aus Ahndorf und des Biolandbetriebes Quis aus Mammoissel. 

Kalenderwoche 18

Saisonstart mit tollem Spinat, Asia-Salat und Radieschen.

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Kleine Vielfalt - 15 €:

  • 1 Bund Radieschen
  • 1 Bund Asia-Salat
  • 500 g Spinat*
  • 1 kleine Portion Wildkräutersalat*
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 Bund Sauerampfer


Große Vielfalt - 25 €:

  • 1 Bund Radieschen
  • 1 Bund Asia-Salat
  • 1 Bund Rukola*
  • 1 kg Spinat*
  • 1 große Portion Wildkräutersalat*
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 Bund Sauerampfer


*Auf Grund witterungsbedingter Verzögerungen im Anbau und einem daraus resultierenden verringerten aktuellem Angebot aus unserer eigenen Gärtnerei, ergänzen wir die Vielfaltskiste zum Saisonstart mit dem tollen Angebot des Demeter-Betriebes Harwege aus Ahndorf.