Wir schreiben Gerichte!
So vielfältig wie das Gemüseangebot sind auch die Möglichkeiten es zuzubereiten. Um euch zu inspirieren, teilen wir mit euch, was uns gefällt.
Für Einsteiger und erfahrene Köche ist alles dabei.
Butterkohlcrossies
Tolle Alternative zum klassischen Kartoffelchip: gesund, lecker und eine wahre Augenweide.
Eichdorfer Butterkohlpasta
Leckere Kombi des einzigartigen Butterkohls mit leckerer weißer Bete und kräftigen Vollkornnudeln.
Westfälischer Rübstiel-Eintopf
Futtern wie bei Muttern. Dieses klassische Rezept beschreibt die traditionelle Zubereitung des Rübstiels.
Rübstiel-Pfannkuchen
Liebhaber des herzhaften Pfannkuchens aufgepasst: Dieses Rezept ist nur für euch!
Rübstiel-Pasta
Für die ersten Frühlingstage: Ausgefallenes Rezept für Rübstiel-Pasta mit Zitronen-Senf-Sauce
Gemüsemuffins
Muffins müssen nicht immer süß sein. Auch herzhaft mit Gemüse schmeckt die kleine Nascherei köstlich.
Broccoli & Scamorza
Ein herrlich einfaches, absolut köstliches und schnelles Rezept für den klassischen Broccoli und den Sprossenbroccoli.
Cima di rapa
Optisch ähnelt er dem Rübstiel, die kleinen Röschen veraten seine Verwandschaft mit dem Broccoli. In diesem Rezept kommt das eigenständige Aroma toll zur Geltung.
Gebackener Broccoli
Broccoli ist eines der beliebtesten Gemüsearten an unserem Wochenmarktstand. Neben der klassichen Zubereitung in siedendem Wasser, schmeckt er auch gebacken hervorragend.
Glasierte Mairübchen
Mairübchen sind eng verwandt mit dem Kohlrabi und dem Radieschen. Auch geschmacklich gibt es einige Überschneidungen. In diesem Rezept wird die milde Schärfe mit feiner Süße kombiniert.
Rhabarber-Chutney
Sauer macht lustig und gepaart mit scharfen Chilis auch ein ganz besonderes Chutney.
Stielmus-Pfanne
Stielmus ist ein klassisches Frühlingsgemüse, welches auch unter dem Namen Rübstiel bekannt ist. Lecker, bekömmlich und gesund.
Sauerampfer-Suppe
Sauerampfer gehört im Frühjahr zum ersten Grün im Garten. In diesem einfachen Suppen-Rezept steht der charakteristisch saure Geschmack im Vordergrund.
Schwarzkohlpfanne
Ein herrliches Rezept für die erste Schwarzkohlernte im Sommer. Hier wird Schwarzkohl mit süßen Pfirsichen vereint. Eine wahre Gaumenfreude.
Red Russian Kale Risotto
Red Russian Kale ist eine wahre Spezialität. In diesem Rezept kommt sein Geschmack besonders gut zur Geltung.
Sharing is caring!
Du hast ein leckeres Rezept und möchtest es teilen? Schreib uns gerne an und wir geben es in einer der nächsten Kisten weiter.